Luar Biasa, Ikan Asin Punya Banyak Manfaat Kesehatan Kita tapi Waspasa Bila Kelebihan Konsumsinya - Tribun Kaltim

TRIBUNKALTIM.CO - Ikan asin merupakan olahan makanan yang tidak asing bagi masyarakat Indonesia.

Ternyata ikan asin memiliki sejarah panjang di Indonesia.

Sejak abad ke VIII masehi, masyarakat Indonesia yang tinggal di Jawa telah gemar mengonsumsi ikan asin. (1)

Menurut seorang arkeolog Indonesia, Tuti Surti Nastiti, ikan asin memiliki kaitan dengan aktivitas ekonomi dan sosial masyarakat Mataram Kuno.

Pada saat itu masyarakat Mataram Kuno menjadikan ikan asin menjadi salah satu komuditi di pasar Jawa sejak 13 abad lalu.

Sejarah ikan asin tercantum dalam dua prasasti.

Prasasti pertama ialah Prasasti Pangumulan A yang berangka tahun 824 saka atau 902 Masehi.

Prasasti kedua ialah Prasasti Rukam yang berangka tahun 829 saka atau 907 Masehi.

Dalam prasasti itu menjelaskan tentang jenis-jenis ikan yang dijadikan ikan asin pada saat itu.

Prasasti Pangumulan A menjelaskan bahwa jenis ikan yang dijadikan ikan asin adalah ikan kembung, ikan kakap, dan ikan tengiri.

Let's block ads! (Why?)

"ikan" - Google Berita
November 15, 2019 at 02:29PM
https://ift.tt/2XkKjH8

Luar Biasa, Ikan Asin Punya Banyak Manfaat Kesehatan Kita tapi Waspasa Bila Kelebihan Konsumsinya - Tribun Kaltim
"ikan" - Google Berita
https://ift.tt/2Lm4jo8

Bagikan Berita Ini